Hace unas semanas, el medio Vacuno de Élite publicó una entrevista en profundidad con nuestro…
El entrecot de vaca vieja es una pieza con personalidad: sabor profundo, textura firme y…
El chuletón de ternera es un clásico que nunca falla, pero aquí lo acompañamos con…
El solomillo de vaca vieja es una pieza noble, tierna y con un sabor profundo…
Este guiso es una forma diferente de disfrutar la ternera: combina la suavidad del curry,…
Esta receta es una apuesta segura para quienes buscan un plato elegante, fácil y lleno…
Este ragú mediterráneo es una receta reconfortante, aromática y llena de color. La carne para…
El entrecot de ternera es un corte jugoso y lleno de sabor que se convierte…
Las costillas de ternera son uno de esos cortes que invitan a cocinar sin prisa.…
El próximo 21 de julio, Vitigudino acogerá un desayuno empresarial que reunirá a profesionales, emprendedores…
Un guiso que abraza la tradición pero se atreve a innovar. El vino de Arribes…
En Dehesa Grande creemos que el futuro de la ganadería pasa por seguir cuidando aquello…
El relevo generacional, el aumento de los costes de producción o cómo conseguir seguir siendo…
Salamanca 26 de mayo de 2026. El III Congreso Internacional de Vacuno de Carne, organizado…
Dehesa Grande continúa avanzando en su compromiso con un modelo ganadero más sostenible participando en…
El sector del vacuno de carne volvió a mirar al futuro en el III Congreso…
Las VI Jornadas de Puertas Abiertas en Cooperativas Agroalimentarias de Castilla y León han vuelto…
El III Congreso Internacional de Vacuno, organizado por la Asociación 19 de Abril y Dehesa…
Esta semana, Dehesa Grande ha recibido la visita de un grupo de 50 ganaderos y…
El rabo de ternera es una pieza de carne de vacuno melosa y…
La receta del chuletón de ternera con salsa de boletus es una receta increíble para…
Un buen solomillo de ternera siempre es un plato perfecto para cualquier celebración.…
El próximo lunes 30 de octubre estaremos presentes en la jornada sobre 'PAC…
