El 4 de octubre se celebra el Día Mundial del Bienestar Animal, una fecha que…
Dehesa Grande ha recibido hoy la visita del consejero de Agricultura, Ganadería, Medio Rural y…
El entrecot de vaca vieja tiene personalidad suficiente para convertirse en protagonista de cualquier plato.…
El solomillo de ternera es una pieza noble, tierna y delicada que admite combinaciones muy…
Cooperativas Agro-alimentarias de España, la Federación Andaluza de Agrupaciones de Defensa Sanitaria Ganadera (FADSG), la…
Dehesa Grande, cooperativa ganadera referente en el sector del vacuno de carne, ha sido reconocida…
Se trata de una alianza que trasciende el patrocinio deportivo para convertirse en un proyecto…
Del 25 de septiembre al 4 de octubre, Salamanca acogerá la primera edición de la…
El programa Sustentta, impulsado por la Fundación Daniel y Nina Carasso con la colaboración de…
Nuestra cooperativa ha sido reconocida como Empresa Rural del Año en los Premios Castilla y…
No todas las piezas de carne de vacuno se comportan igual en la cocina. Algunas…
Plancha, parrilla y brasa. Tres formas clásicas de cocinar carne de vacuno que pueden parecer…
Ese momento en el que ponemos un buen entrecot sobre una plancha caliente y empieza…
La carne picada de vacuno es uno de los ingredientes más versátiles de la cocina.…
Hay gestos que hacemos en la cocina casi sin pensar. Uno de ellos es pinchar…
Congelar carne de vacuno es una excelente forma de conservarla durante más tiempo, pero tan…
Cuando hablamos de carne de vacuno de calidad, hay un concepto que aparece cada vez…
Cuando hablamos de carne de vacuno solemos utilizar nombres como ternera, vaca o vaca vieja,…
Cuando compramos carne de vacuno, uno de los primeros aspectos en los que nos fijamos…
Durante Salamaq 2026, Dehesa Grande ha logrado una gran repercusión mediática, reforzando su posición como…
Sorprende a tu pareja con esta exquisita receta de Crêpes de Solomillo de…
¡Un clásico que no puede faltar en nuestras recetas! Rabo de ternera a…
Con motivo de la celebración de la Feria Salamaq, nuestra cooperativa ha publicado…
La cooperativa de vacuno de carne salmantina participa con un stand y pretende…
