Las VI Jornadas de Puertas Abiertas en Cooperativas Agroalimentarias de Castilla y León han vuelto…
El III Congreso Internacional de Vacuno, organizado por la Asociación 19 de Abril y Dehesa…
Esta semana, Dehesa Grande ha recibido la visita de un grupo de 50 ganaderos y…
Una versión fresca y ligera del clásico guiso, perfecta para los meses cálidos. La carne…
Un plato elegante y sorprendente, donde el solomillo de ternera se acompaña de una salsa…
Un plato con carácter y aroma que rinde homenaje al sabor auténtico del campo. El…
¡¡Cómo suena!! Una versión moderna del clásico guiso: rabo de ternera desmigado sobre puré trufado.…
Un plato vistoso y aromático que conquista por su glaseado dorado y su perfume a…
Un guiso dorado y aromático que combina la intensidad de la carne con el color…
Un plato rápido y elegante que combina la suavidad del entrecot de ternera con una…
Un plato fresco, ligero y con carácter mediterráneo. Los filetes de ternera se doran hasta…
Un plato fresco y elegante. ¡No lo dudes, te va a sorprender! Solomillo de ternera…
Un plato que celebra la esencia del vacuno: el chuletón de ternera a la brasa,…
Este solomillo de vaca vieja con crema ligera de setas y tomillo es una receta…
Este rabo de ternera glaseado con soja y jengibre es una receta ligera y sorprendentemente…
Nuestro gerente, Otactio Gonzalo, ha tenido el privilegio de participar en OSI Europe's Supplier Summit…
En Dehesa Grande hemos dado un paso importante en nuestra estrategia de profesionalización y representación…
La valoración de la presencia de Dehesa Grande en Alimentaria 2026 fue muy positiva. La…
Dehesa Grande, cooperativa ganadera referente en el sector del vacuno de carne, participa desde el…
Si te apetece descubrir de primera mano nuestra dehesa salmantina y conocer cómo trabajamos en…
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