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Entrecot al cabrales

Entrecot al cabrales, la receta.

Hoy desde Dehesa Grande queremos dejaros una receta muy muy rica para los amantes del queso cabrales: un entrecot al cabrales. Ingredientes para 2 personas: 2 entrecots de ternera 200 grs queso cabrales 200 ml nata 1 pizca nuez moscada Pimienta molida 1 cucharada de mantequilla; Elaboración de entrecot al cabrales: Saca 1/2 hora antes…

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Chuletón Ternera a la plancha

Chuletón de Ternera a la plancha

Hay cortes de ternera para todos los gustos (y también los bolsillos), cada uno más apropiado para unas preparaciones que para otras, pero siempre ofreciendo el intenso sabor tan característico de esta carne. Personalmente, me gustan los cortes con potencia de sabor y sin duda alguna el chuletón de ternera es de mis preferidos dentro de la…

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charla en colegio por la semana internacional del vacuno

Dehesa Grande en la 1ª Semana Internacional de Vacuno

Nuestra cooperativa, a través de nuestro gerente, Octavio Gonzalo, ha participado en la Primera Semana Internacional de Vacuno que se está celebrando en Vitigudino gracias al Ayuntamiento de Vitigudino y el Congreso Internacional de Vacuno, desde el día 10 al 16 de octubre con numerosas iniciativas. Según la organización de dicha semana, “el objetivo claro de los promotores…

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