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| Peso | N/D |
|---|---|
| Opciones de lote |
Up to - 3%
Entrecot de vaca vieja
Precio por kilo:
30,25€/kg
El entrecot de vaca vieja es una pieza de carne de vacuno muy tierna y jugosa. Es un corte de carne de la región dorsal y se saca del lomo bajo, siendo una carne jugosa, magra, tierna y sin hueso. . No posee colorantes ni conservantes y procede de animales criados en granjas certificadas en Bienestar animal. Aseguramos la máxima frescura y condiciones organolépticas en la compra del entrecot de vaca vieja online.
¡Envío gratis a partir de 50€! Plazo de entrega entre 3-5 días laborales con SEUR Frío. Para garantizar la máxima frescura de nuestra carne y su proceso de maduración, nuestra cooperativa sólo realiza envíos en días laborales.
Nuestras recomendaciones de cocinado:
Atemperar 1 hora
Cocinar a la parrilla
Cocinar a la plancha
Información detallada del producto
El producto viene envasado al vacío en packs de 1 kg aprox.
Fecha de caducidad: el producto, tal y como llega, envasado al vacío, caduca a los 21 días tras el despiece. Si se congela, aguanta hasta 24 meses. Para su almacenaje y conservación recomendamos guardar el producto en la nevera con una refrigeración entre los 0ºC y 7 ºC. Pero si no se va a consumir en la primera semana tras su recepción, recomendamos congelarlo a una temperatura de por lo menos -18 ºC. Para descongelar el producto recomendamos hacerlo en la nevera y una vez descongelado no volverlo a congelar.
Carne de ternera procedente de animales nacidos y criados en España
Características microbiológicas:
Salmonella spp: ausencia / 25 g.
Aerobios Mesófilos: <10^5 ufc/g.
Enterobacterias: <10^2 ufc/g .
Características organolépticas:
Consistencia firme y brillante.
Características físico-químicas:
pH: 5.6 – 6.2
Características físico-químicas:
pH: 5.6 – 6.2
Según el Reglamento (UE) nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo del 25 de octubre de 2011:
Sin gluten ni derivados, sin crustáceos, sin huevo, sin pescado, sin cacahuetes, sin soja, sin leche, sin lactosa, sin frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, nueces de Brasil, alfóncigos, nueces de Macadamia y productos derivados), sin apio, sin mostaza, sin granos de sésamo y derivados.
| Información nutricional: | Por 100 g: |
| Valor energético | 172 kcal (720.13 kJ) |
| Grasas | 7.56 g |
| de las cuales saturadas | 3.04 g |
| Hidratos de Carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Proteínas | 20,19 g |
| Sal | 0,09 g |
Tipo de corte de la carne: Lomo bajo
Valoraciones de nuestros clientes
34 valoraciones en Entrecot de vaca vieja
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José luis Mena Merchan (Comprador verificado) –
Manuel Lorenzo (Comprador verificado) –
He comprado varias veces y he recomendado vuestra carne a muchos amigos, pero el último pedido fue un desastre, la mitad del entrecot era sebo. Os escribí nada más recibir el pedido y nunca recibí contestación. Quiero seguir siendo cliente, pero me gustaría una respuesta cuando hay un problema. Gracias
Manuel Choya (Comprador verificado) –
Absolutamente delicioso, calidad y precio inmejorable
Pascual Rubert Galdon (Comprador verificado) –
Producto de primera calidad
Rafael G. (Comprador verificado) –
Todo perfecto bien preparado y fresco
Jesús Darío Herrero Cortés (Comprador verificado) –
nacho Garcia Llaneza (Comprador verificado) –
Beatriz M. (Comprador verificado) –
Manuel L. (Comprador verificado) –
Excelente RCP. Comprarè de nuevo
Miguel Angel González Hernández (Comprador verificado) –
José Enrique Bolaños Rodriguez (Comprador verificado) –
Excelente
Antonio Manuel Lozano Martínez (Comprador verificado) –
Cómo siempre calidad suprema
Miguel Angel González Hernández (Comprador verificado) –
Divino
Sergio Tejero Asensio (Comprador verificado) –
Oscar (Comprador verificado) –
Miguel Angel González Hernández (Comprador verificado) –
Miguel (Comprador verificado) –
Antonio García Sánchez (Comprador verificado) –
Miguel (Comprador verificado) –
Divino
Antonio García Sánchez (Comprador verificado) –
Excelente
Miguel Gutiérrez Zafra (Comprador verificado) –
La carne muy buena y el envío super rápido
Luis Gonzalo Pérez (Comprador verificado) –
Calidad increíble !
Antonio García Sánchez (Comprador verificado) –
Excelente producto y regularidad.
RAQUEL SANCHEZ HERNANDEZ (Comprador verificado) –
Luis Gonzalo Pérez (Comprador verificado) –
Calidad increíble!
Jose m. (Comprador verificado) –
buenisima
Alejayndro Crespo Blanco (Comprador verificado) –
Leopoldo R. (Comprador verificado) –
Anónimo (Comprador verificado) –
excesivamente grande
Anónimo (Comprador verificado) –
Entrecot buenísimo, envasados individualmente y envío rápido. Pedí piezas gruesas y así me llegaron.
Nerea A. (Comprador verificado) –
Espectacular, sabrosa y con sabor.
Carlos (Comprador verificado) –
Muy rico
chuchi.gomez (Comprador verificado) –
Muy ricos, comprare mas
FERMÍN (Comprador verificado) –
Delicado sabor y de mucha ternura. Una delicia.