Un plato que celebra la esencia del vacuno: el chuletón de ternera a la brasa, jugoso y con un toque de chimichurri fresco que realza su sabor sin ocultarlo. Ideal para compartir y disfrutar con calma.
Ingredientes (4 pax):
Perejil, ajo, aceite de oliva, limón
Preparación:
- Marcar el chuletón al punto deseado.
2. Mezclar el chimichurri con perejil, ajo y limón.
3. Servir con la salsa por encima.
El chuletón de ternera Dehesa Grande destaca por su textura tierna y sabor equilibrado, fruto de una maduración cuidada y una crianza en la dehesa salmantina.
