El próximo 21 de julio, Vitigudino acogerá un desayuno empresarial que reunirá a profesionales, emprendedores y entidades clave del territorio para reflexionar sobre las oportunidades de crecimiento en el oeste salmantino. Un encuentro que forma parte del Proyecto TUTOR, cofinanciado por la Unión Europea a través de Interreg España–Portugal, y que busca activar el talento local y fortalecer el ecosistema económico de la comarca.
Dehesa Grande estará presente en esta jornada a través de su gerente, Octavio Gonzalo, quien participará en la mesa de debate junto a otros agentes del territorio. Su intervención pondrá el foco en el papel de las cooperativas agroalimentarias como motor de desarrollo rural, así como en la importancia de generar valor desde el origen, fijar población y apostar por modelos productivos sostenibles.
La sesión, titulada “Oportunidades del oeste salmantino”, reunirá también a representantes del sector turístico y hostelero, como Facendera Arribes y el restaurante Tal Vez, para ofrecer una visión plural sobre los retos y posibilidades que ofrece la comarca. Tras el coloquio, los asistentes podrán participar en un espacio de networking orientado a crear sinergias y nuevas líneas de colaboración entre empresas y proyectos locales.
Este encuentro se suma a las acciones formativas y de dinamización que la Célula de Innovación Rural de Vitigudino viene desarrollando en las últimas semanas, con el apoyo del Parque Científico de la Universidad de Salamanca, CEOE CEPYME Salamanca, la Universidade da Beira Interior, la Câmara Municipal de Fundão y varios ayuntamientos de la provincia.
La jornada tendrá lugar de 10:00 a 12:00 h en el Centro Cultural de Vitigudino. La asistencia es gratuita hasta completar aforo.
