El grupo operativo Sostvan organiza, el próximo miércoles 3 de febrero (18:30 h.), la tertulia virtual ‘Sostenibilidad: el futuro del vacuno extensivo’, con el objetivo de analizar la situación y las oportunidades de la producción de vacas nodrizas en un entorno respetuoso con el medio ambiente y con el bienestar de los animales.
La tertulia contará con la colaboración de MSD Animal Health, el Programa sobre el Hombre y la Biosfera (MAB) de la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco), la Asociación de Ganaderos 19 de abril y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
En ella participarán especialistas en ganado vacuno como el profesor titular en la Universidad de Salamanca y asesor científico en la Unión de Ganaderos de Vacas Nodrizas, Fernando Mª Vicente Amores; el responsable de comercialización de vacuno y operaciones de Ibercom, F. Julián Solís Campos; la investigadora responsable del Grupo Operativo Sostvan en la Universidad de León, Marta Elena Alonso de la Varga; el director técnico y de proyectos en De Heus España Jesús Carrizo Martín; el responsable de comercialización de terneros y de cebadero y de proyectos de I+D de Dehesa Grande, Antonio Sánchez Calvo; y Gerardo Moreno Marcos, investigador de la Universidad de Extremadura y miembro de Indehesa. La jornada estará moderada por el director ejecutivo del Grupo Editorial Agrícola, Jesús López Colmenarejo.
(Fuente: Editorial Agrícola)
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