Mes: abril 2016

Aprende a cortar y a conservar un jamón ibérico

Aprende a cortar y a conservar un jamón ibérico

Se acerca el fin de semana y como siempre desde Dehesa Grande os proporcionamos algunos consejos para que disfrutéis de la cocina y de los vuestros y ¡qué mejor manera que hacerlo en torno a un rico jamón ibérico de los nuestros!. Seguro que siempre habéis intentado...

La auténtica receta del solomillo Wellington

La auténtica receta del solomillo Wellington

Desde Dehesa Grande te proponemos que este fin de semana prepares alguna receta un poco más sofisticada y elaborada, ¿por qué no un solomillo Wellington?. Te avanzamos que el origen del nombre parece provenir del primer duque de Wellington, el militar británico Arthur...