El sector del vacuno de carne volvió a mirar al futuro en el III Congreso Internacional de Vacuno, un encuentro de referencia que reunió en Salamanca a profesionales, empresas e instituciones vinculadas al sector ganadero y agroalimentario. Desde Dehesa Grande tuvimos el orgullo de participar como organizador y patrocinador oro de un congreso clave para analizar los retos y oportunidades del vacuno de carne a nivel nacional e internacional.
Nuestro presidente, Gabriel Gonzalo, fue el encargado de participar en la inauguración institucional del evento, destacando el papel fundamental del cooperativismo y de los ganaderos en el presente y futuro del sector. Además, todo el equipo de Dehesa Grande estuvo presente durante el congreso, reafirmando el compromiso de la cooperativa con la innovación, la sostenibilidad económica y el fortalecimiento del vacuno de carne español.
Uno de los momentos destacados fue la participación de nuestro gerente, Octavio Gonzalo, en la mesa redonda centrada en MERCOSUR, donde se analizaron las implicaciones y desafíos que este acuerdo puede tener para las producciones europeas y, especialmente, para los ganaderos españoles. Un espacio de diálogo en el que se puso de manifiesto la importancia de defender un sector estratégico para el medio rural y garantizar unas condiciones de competencia equilibradas.
Asimismo, el equipo de Dehesa Grande colaboró activamente en la organización y desarrollo de parte del evento, contribuyendo al éxito de una cita que volvió a convertir a Salamanca en epicentro internacional del vacuno de carne. Seguimos trabajando para impulsar un sector más unido, competitivo y preparado para afrontar los desafíos del futuro desde la calidad, el compromiso y el modelo cooperativo.
