Las VI Jornadas de Puertas Abiertas en Cooperativas Agroalimentarias de Castilla y León han vuelto a demostrar la importancia de acercar el sector primario a la sociedad. Un año más, Dehesa Grande ha participado en esta iniciativa organizada por Urcacyl, abriendo sus granjas, su industria y sus instalaciones para mostrar cómo trabaja una de las cooperativas ganaderas de referencia en el vacuno de carne.
Durante la jornada, recibimos a grupos de familias y visitantes que pudieron conocer de primera mano el día a día de nuestros ganaderos y el funcionamiento de una cooperativa que integra a más de 600 socios en la dehesa salmantina. Para los más pequeños fue una experiencia única: observaron el manejo del ganado, aprendieron sobre bienestar animal y descubrieron el valor del trabajo en el campo.
Estas visitas tienen un objetivo claro: mostrar con transparencia cómo producimos carne de vacuno, desde el origen hasta la industria, y poner en valor un modelo cooperativo basado en la calidad, la sostenibilidad y el compromiso con el territorio. En un momento en el que el consumidor demanda información y cercanía, abrir nuestras puertas es la mejor forma de explicar quiénes somos y cómo trabajamos.
Además, en el marco de estas jornadas, Dehesa Grande recibió una distinción en las III Jornadas de Promoción del Vacuno de Peralejos de Abajo, un reconocimiento que refuerza nuestro compromiso con el sector ganadero y con el desarrollo rural de Castilla y León.
En Dehesa Grande seguiremos apostando por iniciativas que acerquen la ganadería a la sociedad, que impulsen el cooperativismo agroalimentario y que contribuyan a fortalecer el futuro del vacuno de carne en nuestra tierra.
