Dehesa Grande: cooperativa ganadera salmantina especializada en vacuno
Desde el año 2000 Dehesa Grande S. Coop aglutina a través de sus más de
600 socios, 40.000 vacas nodrizas, la mayor parte de la cabaña
reproductora son F2 descendiente de la raza autóctona.
Además, somos SOCIEDAD COOPERATIVA PRIORITARIA.
Nuestros socios pertenecen a cinco cooperativas de primer grado de la provincia de Salamanca y Zamora:
Constituida en el año 2002 y situada en Villalpanado (Zamora) es una cooperativa de primer grado, concretamente la mayor cooperativa del sector de nivel europeo y primera empresa de recogida en ovino.
Constituida por 90 ganaderos de vacuno de carne con 8.000 vacas, está ubicada en Fuenteliante (Salamanca).
Formada por 70 ganaderos de vacuno de carne con 5.000 vacas madres, ubicada en Puertas (Salamanca).
Situada en la comarca de Vitigudino con unas 2.000 vacas madres.
Ubicada en Rollán (Salamanca) está constituida por 33 ganaderos y 3.000 vacas.
En 2025 nuestra cooperativa facturó 82 millones de euros
A través de sus más de 600 socios y 40.000 vacas nodrizas, la mayor parte de la cabaña reproductora son F2 descendiente de la raza autóctona.
Como Sociedad Cooperativa Prioritaria desde 2017, entre sus servicios destacan la certificación de explotaciones que garantiza a los clientes una carne de calidad, lo que exige que los socios de Dehesa Grande cumplan un riguroso protocolo que incluye inspecciones a nivel sanitario y alimentario tanto en las granjas como en la industria cárnica.
Otros de los servicios que la cooperativa presta son el asesoramiento veterinario, con técnicos especializados que atienden cualquier problema sanitario o enfermedad que pueda surgir en las explotaciones, y el asesoramiento técnico. También la comercialización de ganado y la formulación y nutrición animal, donde mensualmente se trabaja con nutrólogos que garantizan que el pienso de Dehesa Grande es siempre el más competitivo en calidad y en precio sin perder propiedades.
La cooperativa cuenta con la Certificación en Bienestar Animal WelfareQuality ® en sus cebaderos, industria cárnica y en una gran parte de las granjas de sus socios.
Exportación:
Servicios
Nuestros más de 600 socios gozan de unos servicios completos y muy diversificados.
Clientes y distribuidores de nuestra carne
En Dehesa Grande trabajamos con algunas de las cadenas de hipermercados de más prestigio.
Nacional:
A Carrefour a través de la indicación geográfica protegida (IGP) de la carne de Salamanca, del que nuestra cooperativa es operador de este distintivo de calidad.
Además somos la nueva proveedora de carne de vacuno de la categoría “ternera de la denominación Dehesa Grande-Tierra de Sabor” de Carrefour.
En total diez grandes hipermercados repartidos por Castilla y León cuentan ya con una serie de referencias de productos (filetes de primera a, filetes primera b, chuletón, etc….) ubicados en la zona de carnicerías. Cada envase cuenta con el logotipo de la denominación “Dehesa Grande-Tierra de Sabor” y con la etiqueta de trazabilidad que garantiza la frescura y calidad que aporta nuestra cooperativa
Además, tenemos distribuidores en San Sebastián, Alicante, Madrid o Salamanca, ofreciendo también una venta directa a carnicerías en Salamanca, Zamora o Madrid y a todas nuestras franquicias.
Por otro lado, a través de agencia frigorífica, conseguimos llegar con pedidos a restauración, minoristas y particulares en 48 horas a cualquier parte de la península.
Además, nuestras instalaciones están certificadas y homologadas para servir a McDonald´s a través de su proveedor OSI Food, siendo una buena parte de nuestras canales mayores destinadas a este cliente.
Internacional:
En Portugal, Dehesa Grande suministra a una gran cadena de hipermercados, así como a otros importantes operadores, mayoristas, supermercados y cadenas de carnicerías.
