Los ganaderos se defienden de quienes les acusan de contaminar con datos. Dos proyectos del ITACYL y las universidades de León, Salamanca y Extremadura recopilan datos sobre la sostenibilidad de las explotaciones. Se hará un seguimiento de las vacas con dispositivos digitales que se traducirá en datos que demuestren su bienestar animal. A través de un código QR el consumidor podrá comprobar en el móvil si la carne que come se produce de forma respetuosa y segura.
El veterinario de nuestra cooperativa, Antonio Sánchez, considera que no se está contando la realidad y “es una ficción dirigida que está invirtiendo en productos ultraprocesados”. Para ver la noticia completa, acceder a través de este enlace.
Fuente: CYLTV
