Desde hace unos meses colaboramos con el programa de La 8 Salamanca, «Por mis Fogones». En esta ocasión el invitado, Eusebio Mayalde ha cocinado una rica receta de ternera de la dehesa de Salamanca en una estupenda salsa. Todo de nuestra cooperativa. 

Lleva décadas dedicado a preservar y difundir lo mejor del folclore. Capaz de sacar música a cualquier objeto, Eusebio Mayalde se ha convertido en una de las imágenes de la España vacía. Hoy visita Por mis fogones para ofrecer lo mejor de su hondo pensamiento, al tiempo que realiza un espectacular redondo de ternera en salsa.

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