Filé mignon

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28.00 €/kg
O quilograma custa: 28.00 € (IVA incluído)

Envio grátis a partir de 50€

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O lombo se destaca pelo sabor intenso e maciez, suculência e suculência. Pedaços de cerca de 2 quilos.

Informação adicional

Peso 4 kg
Opções de lote
Sellos certificados productos

Descripción

Dehesa Grande oferece-lhe a possibilidade de adquirir a carne de vitela mais tenra e seleccionada. É uma carne que se destaca pelo seu sabor intenso e pela sua extraordinária maciez, suculência e suculência, sendo considerada na cozinha uma peça exclusiva.

É preparado de várias maneiras, inteiro no forno, picado em filés grossos, grelhado ou grelhado e picado para refogar.

O lombo de vaca é um pedaço de carne magro e com baixo teor de gordura que se separa facilmente do músculo e tem três cortes:

  •     A cabeça (excelente filetagem)
  •     O coração (peças como o Chateaubriand são obtidas a partir dele)
  •     O tournedo, tudo ideal para dar vida a excelentes receitas clássicas e de assinatura.

O lombo bovino apresenta valores muito positivos e altamente recomendados na dieta de pessoas com deficiência, gestantes e lactentes, pois o lombo possui alto teor de vitamina B12.

Todos os pacotes são embalados a vácuo com seus rótulos correspondentes.

Pedido mínimo de 2 quilos, aprox. 

Pacote de lombo de 4 kgs OFERTA

Envio grátis a partir de 50€. Prazo de entrega entre 3-5 dias úteis. 

Para garantir a máxima frescura da nossa carne e o seu processo de maturação, a nossa cooperativa apenas expede em dias úteis.