Pluma ibérica

¡Producto en oferta!

Pieza exquisita. Sus propiedades de las fibras musculares son similares a la parte superior del jamón

Descripción

Pieza de forma triangular, situada en la parte  posterior del lomo

Consumida, tanto en fresco, o embuchado como parte de cinta de lomo ibérico

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Información adicional

Peso 2 kg