Cuarto delantero

La mejor carne de guisar para preparar sus platos con piezas como el pez, la aguja o llana.

Descripción

Dehesa Grande le ofrece la oportunidad de disfrutar en su cocina con las piezas más jugosas de la ternera listas para cocinar.

El pez ternera se encuentra en el lateral anterior de la espaldilla. Ofrece una carne muy tierna, con un nervio que la recorre en toda su longitud, pero que se extrae fácilmente. El pez ternera es una pieza alargada, tierna y jugosa. Perfecta para asar o rellenar.

La aguja de ternera es una pieza con una carne tierna y jugosa, adecuada para guisar.

La llana es una carne de bastante calidad aunque muy fibrosa y con ella se realizan guisos como el ragú o el steak tartar.

El pedido mínimo será de 25 kg, aprox. 

Gastos de envío gratuitos.

 6.70 € / kg

El kilogramo sale a: 6.70 € (IVA incluido)

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Localización

DEHESA GRANDE SOCIEDAD COOPERATIVA
Carretera Moronta Km. 1,300
37210 - Vitigudino (Salamanca)

Contacto

Tel: 923 500 356
Fax: 923 501 100
Email: dehesagrande@dehesagrande.com

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