Chuletero Completo
¡Producto en oferta!
Envio gratuito a partir de 50€
El chuletero de ternera comprende solomillo y lomo envasado al vacío ya fileteado, listo para cocinar.
Información adicional
| Peso | 12 kg |
|---|---|
| Opciones de lote | Pack 12 kgs aprox. ( 18.80€/kgs) – 225.60€, Pack 15 kgs aprox. ( 18.80€/kgs) – 282.00€ |
Descripción
El solomillo es el corte más apreciado y exquisito por ser una carne muy tierna y jugosa a pesar de no tener infiltraciones de grasa. Es una pieza ideal para asar al horno y hacer un roast beef.
El lomo se clasifica en alto y bajo y de cualquier modo se trata de una pieza muy tierna y jugosa.
El lomo alto es una carne limpia, jugosa, es la parte delantera del lomo y sus cortes son muy valorados. Es ideal para freír, hacer a la plancha, a la brasa o a la parrilla.
El lomo bajo es la parte trasera del lomo, siendo una carne jugosa, magra y tierna proporcionando unos filetes de gran untuosidad. Los filetes que se encuentran entre las costillas, se trataría del entrecot.
El pedido es de 12/15 kg. aprox.
Envío gratuito a partir de 50€. Plazo de entrega entre 3-5 días laborales.
Para garantizar la máxima frescura de nuestra carne y su proceso de maduración, nuestra cooperativa sólo realiza envíos en días laborales.
