Seis años después de su puesta en marcha, la cooperativa especializada en carne de vacuno, Dehesa Grande, sigue apostando por la innovación y la sostenibilidad en su cebadero de terneros pasteros ubicado en Peralejos de Abajo (Salamanca) Esta constante evolución se...
Estamos muy orgullosos de anunciar que nuesta cooperativa, Dehesa Grande, es patrocinador oro del I Congreso Internacional de Vacuno que Salamanca acogerá los días 25 y 26 de mayo en el Colegio Arzobispo Fonseca. Organizado por la Asociación 19 de Abril, una cita que...
Desde ayer nuestra cooperativa está presente en Alimentaria, un evento internacional de referencia para todos los profesionales de la industria de la alimentación, bebidas y food service. Si estás por Barcelona hasta el día 7 y quieres conocer más sobre nuestra...
Dehesa Grande, cooperativa salmantina referente en el sector de vacuno de carne, renueva su imagen corporativa tras más de 20 años, lo que supone un gran avance que pretende adelantarse a los nuevos tiempos del sector, respetando y poniendo en valor la historia de la...
En el marco del certamen Salamaq 2021, celebrado en el recinto ferial, nuestro responsable técnico y veterinario, Antonio Sánchez, pronunció una conferencia sobre el Proyecto SOSTVAN. Según explicó, se trata de un proyecto innovador creado para “mejorar el...
Con motivo de las polémicas declaraciones del Ministro de Consumo, Alberto Garzón, sobre el consumo de carne de vacuno y del sector ganadero, nuestro gerente, Octavio Gonzalo, como presidente de Vacuno de Carne de Cooperativas Agroalimentarias de España, ha defendido...
Los márgenes negativos de rentabilidad que atraviesan las explotaciones de vacuno de carne desde 2019 ponen en peligro la pervivencia del sector en el medio y largo plazo. Un informe elaborado por los servicios técnicos de Cooperativas Agro-alimentarias de España pone...
Si quieres saber cuáles son los mejores cortes de la carne de vacuno, para qué sirve cada uno de ellos así como sus beneficios, no te pierdas este vídeo explicativo gracias a la colaboración de las Carnicerías Franquiciadas Dehesa Grande en Salamanca (propiedad de...
Hace escasamente un mes lanzamos el proyecto audiovisual "La DEHESA más GRANDE en tu mesa" con el objetivo de estimular el consumo de carne de vacuno y de potenciar todos sus beneficios. Para este mes de junio elaboramos un simple y gustoso plato, un rico Papillote de...
Nuestra cooperativa ha participado esta tarde en el especial de cooperativas de URCACYL, "La Brújula de Castilla y León" con la participación de nuestro presidente, Gabriel Gonzalo, el gerente, Octavio Gonzalo y uno de nuestros técnicos, Antonio Sánchez. Además,...
