El grupo operativo Sostvan organiza, el próximo miércoles 3 de febrero (18:30 h.), la tertulia virtual ‘Sostenibilidad: el futuro del vacuno extensivo’, con el objetivo de analizar la situación y las oportunidades de la producción de vacas nodrizas en un entorno...
Dehesa Grande, en busca de la perfección
Desde hace 20 años la cooperativa salmantina de vacuno de carne, Dehesa Grande, está trabajando para ofrecer a sus consumidores la mejor carne del mercado nacional. Aquí todos se esfuerzan para lograr ese compromiso. Desde el ganadero que “mima” a su ganado, hasta el...
Una sabrosa y saludable receta con nuestra carne: Redondo de ternera en salsa
Desde hace unos meses colaboramos con el programa de La 8 Salamanca, "Por mis Fogones". En esta ocasión el invitado, Eusebio Mayalde ha cocinado una rica receta de ternera de la dehesa de Salamanca en una estupenda salsa. Todo de nuestra cooperativa. Lleva décadas...
Los nuevos retos sanitarios, los desafíos medioambientales y sociales y la actual situación en España del vacuno de carne, temáticas de nuestras IX Jornadas Técnicas
Dehesa Grande, cooperativa salmantina de vacuno de ternera compuesta por más de 650 ganaderos, celebrará el próximo día 28 de noviembre la IX edición de sus jornadas técnicas bianuales donde se profundizará en toda la actualidad que rodea al vacuno de carne Este...
Nuestra cooperativa, en La 8 Salamanca
Nuestra cooperativa, protagonista en el Magazine de La 8 Salamanca. Para ver el vídeo completo, pincha aquí